ドライフルーツ輸入販売 砂糖不使用 天日干し イーワイトレーディング Blog
2018/07/30 08:55
砂糖不使用＆天日干しのドライフルーツを中心に輸入販売する
イーワイトレーディングです。
いろいろお知らせしなければならないことがあるのに
月日がどんどん過ぎて行きます。
大変遅くなりましたが、7月1日にEYトレイルミックスの販売を始めました。
カカオはスーパーフードの一つです。
イーワイトレーディングがドライフルーツではない
カカオを扱い始めたのは、このマヤカカオが他のカカオに
比べてびっくりするほどのおいしさだったからです。
このメキシコ産のフェアトレード＆オーガニックマヤカカオは
片山吾郎さんがメキシコのチアパス州のジャングルの奥地まで
実際に足を運んで一つひとつカカオの選別を行なって輸入した後
炭火で手焙煎しているという安心感もありました。
ただ、初めて食べる人には苦味があって、酸味も感じるため
食べ難いかもしれません。
そのことはブログ「マヤカカオの勧め方」に書きましたので
ぜひご覧下さい。
アーモンドとレーズンを合わせる食べ方は前からあったので
カカオとゴールデン＆グリーンレーズンを一緒に食べてみました。
そうしたら、口の中でチョコレートになったのです。
もちろん本物のチョコレートではありませんが
カカオの苦味が抑えられてとても食べやすくなりました。
アスリートでもあるご近所のお医者さんがトレイルランの時に
カカオを食べると言っていたので
あらかじめ食べやすくミックスしておいたら
そういう方達にもピッタリではないかと。
メキシコ産のマヤカカオ30グラム、ゴールデンレーズン30グラム
グリーンレーズン30グラムをミックスしています。
食べ難いけれど、健康のためにマヤカカオを食べたいという人には
ぴったりのEYトレイルミックスです。
ぜひお試し下さい！
