砂糖不使用の「フレッシュドライフルーツ」専門 

ドライフルーツ輸入販売 砂糖不使用 天日干し イーワイトレーディング Blog

2019/11/07 14:09

イーワイトレーディングがマヤカカオを販売するようになって早2年。

 

砂糖を使っていないドライフルーツだけを輸入&販売していたのに

 

マヤカカオをどうして扱うの?と思われるかもしれません。

 

なぜなら。。。

 

私自身の健康のためでもあるのです。

 

 

 

 

カカオを食べたことのある人には衝撃的なおいしさの

マヤカカオ

 

 

 

 

カカオはスーパーフードのひとつですが

 

酸味もあって苦味もあって

 

決しておいしいものではないと言う印象でした。

 

体に良いと言っても、こんなに食べにくいなら

 

無理して食べなくても良いと思っていました。

 

 

 

マヤカカオに出会って

 

これなら食べ続けることができる!

 

調子の悪い人にオススメできる!

 

とすぐに取り扱いを決めました。

 

 

 

イーワイトレーディングは取り扱うドライフルーツの選定に

 

とても時間をかけていて、中には5、6年かかった物もあります。

 

出会ってから1ヶ月で販売開始したのは異例中の異例。

 

どれだけ衝撃的だったかをお察し下さい。

 

 

 

実際にマヤ族の人はこのカカオをすり潰して

 

薬として使用していたそうです。

 

とても高価なもので一般人は食べられなかったとか、

 

貨幣の代わりに使われたと言う話もあります。

 

 

 

果敢にもメキシコのチアパス州のジャングルの奥に行って

 

ジャングルカカオ農家組合と直接交渉して

 

オーガニックのマヤカカオをフェアトレードで輸入し

 

小豆島で炭火&手焙煎している片山吾郎さんとの出会いは

 

まるで何かに導かれたかのような不思議なものでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

その片山吾郎さんがイーワイトレーディングの地元、

 

西荻窪にやって来ます!

 

その名も「マヤカカオと砂糖不使用ドライフルーツの罪悪感ゼロチョコレート」です!

 

吾郎さんが目の前でカカオを炭火で焙煎して

 

それを砕いて、すり潰してチョコレートを作ります。

 

流行りのブランドのハイカカオチョコレートより

 

ずっとずっとおいしい!

 

ちょっとお砂糖を入れても良し。

 

イーワイトレーディングのドライフルーツをトッピングしても良し。

 

この感動をたくさんの人に味わってもらいたいと思います。

 

 

 

「今まで食べて来たチョコレートって何だったの?」

 

この台詞はドライフルーツでも使います。

 

「今まで食べて来たドライフルーツって何だったの?」と。

 

 

 

マヤカカオと砂糖不使用ドライフルーツの罪悪感ゼロチョコレート」に

 

ぜひお越し下さい!

 

 

 

日時/2019年11月23日(土)午後6時から8時

 

開催場所/暮らしのいろいろ ていねいに、(杉並区西荻南1-18-11)

 

参加費/3,500円

 

お申し込み先/gorocuba@gmail.com 片山吾郎

 

 

 

カカオには心を和ませて幸せ気分にする効果や

 

体を温める効果があります。

 

寒さに向かう時期に心も体も温まりましょう!

 

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