イーワイトレーディングがマヤカカオを販売するようになって早2年。

砂糖を使っていないドライフルーツだけを輸入＆販売していたのに

マヤカカオをどうして扱うの？と思われるかもしれません。

なぜなら。。。

私自身の健康のためでもあるのです。

カカオを食べたことのある人には衝撃的なおいしさの

マヤカカオ

カカオはスーパーフードのひとつですが

酸味もあって苦味もあって

決しておいしいものではないと言う印象でした。

体に良いと言っても、こんなに食べにくいなら

無理して食べなくても良いと思っていました。

マヤカカオに出会って

これなら食べ続けることができる！

調子の悪い人にオススメできる！

とすぐに取り扱いを決めました。

イーワイトレーディングは取り扱うドライフルーツの選定に

とても時間をかけていて、中には5、6年かかった物もあります。

出会ってから1ヶ月で販売開始したのは異例中の異例。

どれだけ衝撃的だったかをお察し下さい。

実際にマヤ族の人はこのカカオをすり潰して

薬として使用していたそうです。

とても高価なもので一般人は食べられなかったとか、

貨幣の代わりに使われたと言う話もあります。

果敢にもメキシコのチアパス州のジャングルの奥に行って

ジャングルカカオ農家組合と直接交渉して

オーガニックのマヤカカオをフェアトレードで輸入し

小豆島で炭火＆手焙煎している片山吾郎さんとの出会いは

まるで何かに導かれたかのような不思議なものでした。

その片山吾郎さんがイーワイトレーディングの地元、

西荻窪にやって来ます！

その名も「マヤカカオと砂糖不使用ドライフルーツの罪悪感ゼロチョコレート」です！

吾郎さんが目の前でカカオを炭火で焙煎して

それを砕いて、すり潰してチョコレートを作ります。

流行りのブランドのハイカカオチョコレートより

ずっとずっとおいしい！

ちょっとお砂糖を入れても良し。

イーワイトレーディングのドライフルーツをトッピングしても良し。

この感動をたくさんの人に味わってもらいたいと思います。

「今まで食べて来たチョコレートって何だったの？」

この台詞はドライフルーツでも使います。

「今まで食べて来たドライフルーツって何だったの？」と。

「マヤカカオと砂糖不使用ドライフルーツの罪悪感ゼロチョコレート」に

ぜひお越し下さい！

日時／2019年11月23日(土)午後6時から8時

開催場所／暮らしのいろいろ ていねいに、(杉並区西荻南1-18-11)

参加費／3,500円

お申し込み先／gorocuba@gmail.com　片山吾郎

カカオには心を和ませて幸せ気分にする効果や

体を温める効果があります。

寒さに向かう時期に心も体も温まりましょう！