オレゴン州で、たった1軒の農園だけが栽培を続けている原種のモイヤープルーン。一般的なプルーンとは異なり、完熟した果実を一つひとつ手作業で収穫し、皮ごとじっくり低温乾燥させることで、豊かな風味と濃厚な甘みを閉じ込めました。鉄分、カリウム、マグネシウム、ポリフェノールなどの栄養成分を豊富に含むことから、プルーンはミラクルフルーツ(奇跡の果実)とも呼ばれています。

凝縮された種のまわりの果肉のおいしさを味わっていただけるよう、あえて種付きのままお届けしています。黄金色から赤紫色へと変化する美しい果肉は、とろけるような食感と奥深い甘みを持ち、ほかでは味わえない特別なおいしさです。

オイルや添加物を使用せず、熱殺菌充填も行わない無添加仕上げのため、表面に白い粉のようなもの(シュガーリング／糖化現象)が見られる場合があります。これは果実に含まれる糖分が結晶化したもので、品質には問題ありません。また、まれに袋が膨らむことがありますが、これは果実が持つ自然の力によって発酵が進んだ際に起こる現象です。人工的な加工を極力施していない証しでもあります。

この農園では、農園主の高齢化と果樹の老木化により、長年続いてきた栽培を終了することが決まっています。そのため、現在の在庫がなくなり次第、販売終了となります。長い年月をかけて受け継がれてきた原種プルーン本来の味わいをお楽しみください。

大勢でお楽しみいただけるお得な250グラム入りもご用意しております。
https://eytrading.thebase.in/items/2977708

食品衛生法に基づく表記
名称　乾燥果実
原材料名　プルーン
内容量　120グラム
賞味期限　12ヶ月
保存方法　開封前は冷暗所(夏は冷蔵庫が最適)に保管し、開封後はしっかり封をして冷蔵庫などに保管の上、賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がりください
原産国　アメリカ合衆国 (オレゴン)


栄養成分表示値【1袋(100g)当たり】／推定値
熱量　283kcal
たんぱく質　2.7g
脂質　0.1g
炭水化物　67.8g
食塩相当量　0.01g