マジョールデーツ130グラム 無添加＆天日干し
デーツ(なつめやし／棗椰子)は原産国が特定できないほど古く(紀元前6000年頃)から栽培されている果物で、中東や北アフリカでは日常的に良く食べられている食品のひとつ。現在の主要な産地もその周辺で、イスラム教のコーランやキリスト教の旧約聖書にも登場し、クレオパトラも愛した果物と言われています。
400種もの品種があるデーツの中でこのマジョールデーツはデーツの王様と言われ、中東から遠く離れた南カリフォルニアの内陸部で栽培されています。他のドライフルーツのように収穫してから乾燥させるのではなく、木になったまま自然乾燥させて収穫します。非常に乾燥した環境で生育するその生命力の強さから「生命の木」と呼ばれるデーツはミネラルや食物繊維が豊富でスーパーフードとして近年注目が高まり、中東やアメリカでは妊婦さんに積極的に食べるよう推奨されています。1袋(130グラム)に7、8個入り。
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マジョールデーツは他のデーツよりも粒が大きく、また水分量が多いためしっとりして黒糖のような味わいがあり、干し柿と白あんの中間のようなやさしい甘さが特徴。そのままお召し上がりいただいても、また中の種を取り除いてクリームチーズやナッツを詰めてもお楽しみいただけます。
糖度が高いためパッケージが膨張する場合がありますが、これはデーツが袋の中でも生きているいる証拠で発酵が進むと時々見られる現象です。冷暗所での保管をお勧めいたします。
イーワイトレーディングが販売しているドライフルーツの特徴などの詳しい説明はホームページ(フレッシュドライフルーツとは)をご覧下さい。
https://www.eytrading.co.jp/driedfruit/#feature
食品衛生法に基づく表記
名称 乾燥果実
原材料名 デーツ
内容量 130グラム
賞味期限 12ヶ月
保存方法 開封前は冷暗所(夏は冷蔵庫が最適)に保管し、開封後はしっかり封をして冷蔵庫などに保管の上、賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がりください。
原産国 アメリカ合衆国 (California)
栄養成分表示値【1袋(130g)当たり】/推定値
熱量 388.7kcal
たんぱく質 2.47g
脂質 0.39g
炭水化物 98.28g
食塩相当量 0g
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