アプリコットのドライフルーツ100グラム　砂糖不使用＆天日干し

カリフォルニアのセントラルバレーで栽培されている鮮やかな色が特徴のルビーロイヤル種のアプリコットを砂糖不使用のまま皮ごと天日干しでドライフルーツにしました。アプリコットは皮が非常にデリケートなため、熟した物を一つひとつ慎重に手摘みで収穫しなければなりません。非常に手間のかかる作業でありながら収益性の低さゆえ、栽培農家が年々減り続けて、益々希少な品種となっているのが現状です。現地アメリカでも貴重なドライフルーツとなっています。

このような理由から価格が高騰し、粒を小さくすることで対応して来ましたが、酸味が際立ってしまってアプコットらしさがなくなってしまいました。この度、同じ産地で違う種類のおいしいアプリコットに出会えましたので価格はそのままに品種を変更いたしました。従来品よりも大粒で、甘く、大変食べ応えがあります。

生でも充分においしいアプリコットですが、天日で干すことでベータカロテン、カリウム、鉄分、食物繊維などの栄養素が増え、アンチエイジングや冷え性予防に良いと言われています。甘味と酸味のバランスの良さが特徴の大変おいしいドライフルーツで、おやつとして、製菓材料としても幅広く活用していただける使いやすいドライフルーツの代表格と言えます。

そのままお楽しみいただいても、またヨーグルトに入れても、シリアルやグラノーラと一緒に、お子様のおやつとして、またお菓子やお料理の材料としても幅広くご利用いただけます。

イーワイトレーディングが販売しているドライフルーツの特徴などの詳しい説明はホームページ(フレッシュドライフルーツとは)をご覧下さい。
https://www.eytrading.co.jp/driedfruit/#feature

食品衛生法に基づく表記
名称　乾燥果実
原材料名　アプリコット／保存料(二酸化硫黄)
内容量　100グラム
賞味期限　10ヶ月
保存方法　開封前は冷暗所(夏は冷蔵庫が最適)に保管し、開封後はしっかり封をして冷蔵庫などに保管の上、賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がりください
原産国　アメリカ合衆国 (カリフォルニア)

栄養成分表示【1袋(100g)当たり】
熱量　250kcal
たんぱく質 2.5g
脂質　0g
炭水化物　60g
食塩相当量　0g