ジャックフルーツは、日本では「パラミツ（波羅蜜）」とも呼ばれる世界最大級の果物です。東南アジアでは市場や家庭で親しまれている身近なフルーツですが、砂糖を使わずに仕上げたドライジャックフルーツは非常に珍しく、日本ではまだほとんど出会えません。

1個の果実は20～40kgにもなることがあり、世界最大の果物ともいわれています。完熟した果実はドリアンにも似た独特の香りがあり、乾燥させることで甘みがぎゅっと凝縮。南国らしい豊かな風味をお楽しみいただけます。

未熟な生のジャックフルーツは、東南アジアでは古くから料理に使われ、近年ではその肉のような繊維質の食感から、欧米でもヴィーガンやベジタリアン向けの植物性ミートの代替食材として注目されています。一方、完熟した果実を乾燥させたドライジャックフルーツは、素材本来の濃厚な甘みと、もちっとした弾力の中に繊維を感じる、他のドライフルーツにはない独特の食感が魅力です。

カンボジアの太陽をたっぷり浴びて育ったジャックフルーツを、砂糖や保存料を使わず、そのまま丁寧に乾燥。ジャックフルーツには食物繊維やカリウム、ビタミンCなどの栄養素が含まれ、栄養価の高さから「スーパーフルーツ」として世界的に注目されています。

マンゴーでもパイナップルでもない、ジャックフルーツだけが持つ香り、甘み、そして唯一無二の食感。東南アジアで親しまれてきた果実ならではの魅力が詰まった、砂糖不使用のドライフルーツです。

持ち運びに便利な20グラム入りもご用意しております。

食品衛生法に基づく表記
名称　乾燥果実
原材料名　ジャックフルーツ
内容量　60グラム
賞味期限　6ヶ月
保存方法　直射日光を避けて開封前は冷暗所(夏は冷蔵庫が最適)に保管し、開封後はしっかり封をして冷蔵庫などに保管の上、賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がりください。
原産国　カンボジア

栄養成分表示値【1袋(60g)当たり】/推定値
熱量　198kcal
たんぱく質　0.3g
脂質　0.36g
炭水化物　22.2g
食塩相当量　0.77g